【食品推薦】2021里仁蔬食端午粽子大開箱,抹茶紅豆冰粽、艾草粿粽、椰香紫米芋泥粽吃起來
天氣一直忽冷忽熱超級煩,希望夏天要來就來的痛快一點。
人人都說端午節到了夏天就真的來了,我管夏天是誰,我吃了粽子你就趕快來!
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我家附近剛好有一間很常去消費的里仁,但偏偏粽子我家就是會自己包所以都沒吃過他們的粽子。
出發去買買買唄!!
這一趟買了三種口味的粽子回來,有抹茶紅豆冰粽、艾草粿粽還有椰香紫米芋泥粽。
哇嗚~還蠻期待這個初體驗的餒
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拿回家裡,馬上直接迅速地粗暴地拆開了冰粽的包裝,
因為只有他可以不用等馬上吃那我還需要等什麼!?馬上開吃了啊!
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嚐了一口我直接欲罷不能,只能說這個抹茶紅豆冰粽很打破我對甜粽和抹茶口味食品的印象!
雖然我很喜歡吃甜食,但以往我都不太愛吃甜粽,因為大部份都甜到心坎裡,太可怕了。
而看過我以往文章的人都知道,抹茶甜食只要有帶完整顆粒的紅豆我都不喜歡。
剛好他們家的紅豆很軟爛無大顆粒,甜度適中,搭配抹茶非常好吃,讓我很驚艷。
另外,軟糯的外皮有彈性、不沾牙,且溫和了紅豆的甜,整體搭配得很好,我很喜歡~
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第二個開來吃的是我以往都沒有嘗試過的粽子口味–艾草粿粽。
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顧名思義,就是用艾草汁或粉做成的青糰再加以整形做成粽子。
相信大部分台灣人都吃過草仔粿,很常會在粿上看到艾草碎片或是整根艾草,吃起來口感會不太好。
但是里仁他們家在製作時,是用粉狀的艾草,在和麵糰的時候幾乎將艾草和粉團融為一體,看不到明顯痕跡。
所以吃起來麵皮非常順滑可口,內餡則是非常飽滿,給料完全不吝嗇喔!
要注意艾草粿粽質地很軟嫩,蒸好以後建議先放一下再食用,不然會黏著粽葉不好剝開。
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最後是椰香紫米芋泥粽,是我最期待的一款粽子。
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因為我很愛紫米的口感,還有芋泥的香甜。
他們結合在一起感覺就會很好吃,超級期待~~
蒸熟後,我馬上拆了一顆來吃,熱熱的紫米很有咬勁,椰香在口中四溢,香氣十足,
搭配上膏狀的芋泥,有點黏性的口感,讓芋泥的獨有香味沾在舌尖上,非常好吃👍
也是我最喜歡的一個口味,推薦推薦!!
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總結三種粽子,雖然口味截然不同,但是無論是給料、份量、還是價格我都覺得很值得購買嘗試。
小家庭自己包粽子很難掌握食材的量,這個一袋兩袋就剛剛好。
若是拿來送長輩,口味的選擇也不少,當然還是要以門市/線上門市為主啦~
有興趣想要嘗試的朋友,可以點擊以下資訊了解更多喔~
店名: 天天里仁
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