【食品推薦】2021里仁蔬食端午粽子大開箱，抹茶紅豆冰粽、艾草粿粽、椰香紫米芋泥粽吃起來

天氣一直忽冷忽熱超級煩，希望夏天要來就來的痛快一點。
人人都說端午節到了夏天就真的來了，我管夏天是誰，我吃了粽子你就趕快來！

我家附近剛好有一間很常去消費的里仁，但偏偏粽子我家就是會自己包所以都沒吃過他們的粽子。
出發去買買買唄！！
這一趟買了三種口味的粽子回來，有抹茶紅豆冰粽、艾草粿粽還有椰香紫米芋泥粽。
哇嗚～還蠻期待這個初體驗的餒

拿回家裡，馬上直接迅速地粗暴地拆開了冰粽的包裝，
因為只有他可以不用等馬上吃那我還需要等什麼！？馬上開吃了啊！

嚐了一口我直接欲罷不能，只能說這個抹茶紅豆冰粽很打破我對甜粽和抹茶口味食品的印象！
雖然我很喜歡吃甜食，但以往我都不太愛吃甜粽，因為大部份都甜到心坎裡，太可怕了。
而看過我以往文章的人都知道，抹茶甜食只要有帶完整顆粒的紅豆我都不喜歡。
剛好他們家的紅豆很軟爛無大顆粒，甜度適中，搭配抹茶非常好吃，讓我很驚艷。
另外，軟糯的外皮有彈性、不沾牙，且溫和了紅豆的甜，整體搭配得很好，我很喜歡～

第二個開來吃的是我以往都沒有嘗試過的粽子口味–艾草粿粽。

顧名思義，就是用艾草汁或粉做成的青糰再加以整形做成粽子。
相信大部分台灣人都吃過草仔粿，很常會在粿上看到艾草碎片或是整根艾草，吃起來口感會不太好。
但是里仁他們家在製作時，是用粉狀的艾草，在和麵糰的時候幾乎將艾草和粉團融為一體，看不到明顯痕跡。
所以吃起來麵皮非常順滑可口，內餡則是非常飽滿，給料完全不吝嗇喔！
要注意艾草粿粽質地很軟嫩，蒸好以後建議先放一下再食用，不然會黏著粽葉不好剝開。