【南投住宿推薦】蟬說：和社山林 一泊二食精緻桌袱料理 被信義葡萄包圍的森林系木屋

說到避暑，大家都會想要往山上跑，屬於中部人的後山也就是南投一直是我避暑的首選。
難得公公願意開車帶我們一家出去玩，就想說去一趟平時因為遠而沒去過的信義鄉。
晚上的住宿訂在蟬說：和社山林，趁Check In時間還沒到，我們去了一趟東埔溫泉，還買了信義葡萄和蓮霧，真的是比初戀還甜。
我必須要在推薦住宿前，先把這裡的水果推薦一波！！！

逛了大半天，入住的時間也差不多了。
於是就開車往蟬說：和社山林的方向前去，看到藍白色看板寫著‘臺大實驗林 和社山林教育中心’就是到達目的地了。

在進入蟬說：和社山林前，可以看到門口有一些餐車、攤位在販售一些商品及食品。
前排的店家也有小吃店、水果店、柑仔店等等，與其說是一個小鎮，這些緊鄰在山腳下而群聚的人們更像一個聚落。
偶爾三三兩兩的旅客，完全不會影響當地的生態。

蟬說：和社山林 教育中心

停好車後，直接找到教育中心，這棟建築物的一樓便是入住登記處了，1至3樓皆有房間的分佈。
我們今晚入住的也是這一棟裡的4人房。

人員接過我的證件開始辦理住宿後，我就被大廳的擺設吸引而到處看了。
牆上掛著的是我最喜歡的鹿角蕨們，桌上擺放著的是一些可販售的展品及有趣的教具還有書本。
除此之外，往房間的方向看去，可以看到牆上掛著很多看板，上面展示的內容會定時改變，都是一些和大自然相關的資訊，非常適合親子互動。

人員在幫我辦理完入住時，很開心的把我的證件遞還給我，並說道‘我第一次遇到跟我同年同月同日生的人’。
我整個超驚喜～～～我也是第一次遇到！！

教育中心四人房

因為沒有電梯設備，腳力不好的人可以在訂房時向人員提出住一樓的需求喔。
房內空間非常大，由兩張單人床及一張雙人床組成。
備有冷氣、梳妝台、冰箱、空氣清淨機、電視、熱水壺等設備，算是很齊全的。
廁所、浴室和盥洗台是分離設計，很優秀餒～

房內特色一隅

來住過的人都應該和我一樣，很喜歡這一個小空間吧？
往窗外看去是種滿花草的一片地，較遠一點可以看到進來時經過的街上。
比起直接坐在榻榻米上喝茶，我更喜歡坐在床上看著整個畫面，窗外更加像一幅畫，完全可以想像到秋天來臨時葉子變黃的畫面，一定很美。

玻璃樓房

除了教育中心，這裡也有其他的住宿樓。
下圖的玻璃樓房就是剛開放入住的建築物。
從外觀上來看，很有瑞士的風格。
大量玻璃組成的外牆，讓整棟建築物看起來很明亮也很有空靈感。
夜晚時，室內燈光亮起，別有一番風味。

園區內隨處可見木頭建築，這些木頭的來源據說是臺大實驗林在進行疏伐時（為調節樹種個體間的矛盾而進行森林撫育採伐）所砍下，並被利用來製作園內的建築及設施的。
其中玻璃樓房就是由台灣杉所建成。
台灣杉是台灣，甚至是東亞可以長得最高的樹種，有撞到月亮的樹一說呢。是不是很有神秘感呢？

森林木屋

我們入住的教育中心旁，有一棟森林木屋。
形象就像是白雪公主故事裡，小矮人居住的小木屋。
木屋外有一片花園，右邊是登山步道（暫時關閉中，詳情可詢問客服），被高聳的樹木圍繞，彷彿置身在森林裡，很夢幻。

和社食堂

這一棟和社食堂就是享用早餐及晚餐的地點了。
一到用餐時間，用餐區的燈光就會亮起黃黃的燈光，很有童話感。
用餐時間是與工作人員預約的，所以去到餐廳時，人數份的餐點已經備好了。

蟬說：和社山林的住宿皆為一泊二食（一晚住宿、晚餐及早餐）。
餐點皆以中華料理形式發展出來的“桌袱料理”來呈現。
桌袱料理象徵著大家同坐的一張桌子旁，和樂融融、放下彼此身段共享美食的意義。
入座前5分鐘，人員才將餐點端上桌，所以食物都是熱騰騰的呢。

其中前菜的藜麥米香金沙地瓜，我個人很喜歡，藜麥脆脆散發出獨特香味，地瓜的甜中微微帶出一點蛋黃香。
白帶魚捲則是同行的婆婆很印象深刻的料理。
白帶魚包覆著滿滿的配料，魚湯飽滿，一口吃下會有很豐富的味覺體驗。
蒲燒鰻野菇炊飯的鰻魚很軟嫩，蒲燒醬一如既往的好下飯。
色香味俱全的晚餐，溫馨舒服的環境，是很滿足的一餐。

有了前一晚的用餐體驗，早餐當然很值得期待嘍！
中西合併的早餐有清粥小菜也有法國麵包搭配果醬及火腿培根。
配菜中，有我超級愛的明太子～～～～～
明太子的作法是佐山藥片，平時不敢吃山藥的我，在面對這個烤得薄脆的山藥，配上最愛的明太子，真想再給他單點個兩份呢！

在蟬說：和社山林的用餐時間，最特別的大概就是大家吃完正餐後，都在嗑筷架吧？
把蟬風和環保貫徹到底，連筷架都是可以吃的花生呢～
比起精緻的餐具，這個確實是讓我更印象深刻的構想。

在離開這個環境清幽的和社山林前，我們在園區內散步了一會兒。
園區內有這個氣象觀測站讓我蠻驚喜的，柵欄備有QR code可以查氣象，也是一個很適合親子互動的裝置。

當然在臺大實驗林裡，高大的樹木也肯定是看點之一！
在入秋這個季節裡，可以看到翠綠和轉黃的葉子共同在風中飄曳，非常有詩意。

蟬說：和社山林的周邊雖然沒有緊鄰的熱門觀光景點，但是開車一段路後有東埔溫泉、東埔商圈、吊橋等。
比起在熱門景點區留宿昂貴飯店，我更願意在玩樂一天後，稍微返程到和社山林享受大房間和美味料理。
有興趣前往南投獨家的朋友不妨參考下列資訊，列入考慮？

交通方式

【自行開車】

1. 國道3號 ( 中二高 ) 於名間交流道下高速公路，經名間轉台16線至水里轉新中橫(台21線)公路→和社 (註：從名間至和社約45公里)

2. 其他道路
中部地區 →請由台中市五權南路走中投快速公路接台3線經南投→名間轉台16線至 集集 →水里轉新中橫(台21線)公路→和社
南部地區 →嘉義經台18線公路至阿里山→塔塔加→接台21線→和社 (註：從阿里山至和社約 64公里，車程約80分鐘，此路段常年性施工，僅有部份時段能通過，建議可先至https://168.thb.gov.tw/智慧化省道即時資訊服務網查詢較佳)

【大眾運輸】
1. 北部地區→台中搭總達客運→水里(轉員林客運)→和社

2.南部地區→斗六(搭聯營公車)→竹山(轉員林客運)→水里(改搭水里至和社(同富村))班車→和社

資訊總在最後面

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