【開箱】唯典客獨家研發水餃食評 剝皮辣椒和牛水餃 整隻蝦的鮮蝦水餃 平價的豪華享受就在一顆水餃裡

爆汁剝皮辣椒和牛水餃、剝皮辣椒豬肉水餃和鮮蝦水餃，超受歡迎口味搭上極致豪華食材，這個年頭連吃個水餃都內卷起來了嗎？

第一次吃到剝皮辣椒水餃是自家叔叔嬸嬸包的，當時就覺得 天啊剝皮辣椒的味道在水餃裡面也太合理了。

心心念念了很久都沒有機會再吃到，於是用網購宅配的也要買來吃啦！
看到非常多品牌都有剝皮辣椒水餃，但是看到牛肉界的LV—和牛，也被拿來做水餃，我就覺得誇張了。

吃不起和牛排，就吃比較平價的和牛水餃吧～同時也買了剝皮辣椒豬肉水餃和鮮蝦水餃來湊免運。

從水餃外觀上來看，大小跟知名連鎖水餃店的差不多，每包的數量都是20顆。

水餃烹調方式

因為我喜歡煎餃，老王喜歡水餃，所以每次都要分開煮。
水餃的烹調是水滾加水餃然後再次滾後以加冰塊的方式降溫，重複三次再盛起。

而煎餃的煎餃水我平常都是看心情隨便調，這次看到包裝上有寫烹飪方法，就依照他們的比例來煮煮看。

煎餃我很抱歉我家的平底鍋沒有蓋子，受熱也不太平均所以煎完有的地方比較焦，但本人很愛吃這種焦焦的感覺。

水餃就和平常煮的差不多～
但是依照他們的加冰塊煮法，似乎真的比較不容易煮破。

鮮蝦水餃評價

吃得到完整的蝦子！！雖然不是特大的蝦仁，但可以確定是真材實料喔。
混合了蝦肉的豬肉高麗菜餡也散發著蝦仁的鮮美，一口一個超彈牙大滿足。
即使沒有沾醬也非常美味。

剝皮辣椒豬肉水餃評價

吃起來屬於柔軟好入口的口感。
豬肉的水份在烹調過程中釋放出來，入口咬下立馬爆開來，整個嘴巴都是肉香和剝皮辣椒香四溢，彷彿在喝剝皮辣椒排骨湯。

其實我不喜歡椒類的口感，所以喝湯的時候我不太敢吃剝皮辣椒本人，而唯典客在製作這個剝皮辣椒豬肉水餃和剝皮辣椒和牛水餃時，把剝皮辣椒切成小塊混入肉餡，雖然每一口都能吃到辣椒碎塊，但口感上辣椒的存在感很低，提味的功能倒是非常高。

剝皮辣椒和牛水餃評價

最後要吃的同樣是以剝皮辣椒來調理，也是我這次最期待的剝皮辣椒和牛水餃。
令我意外的是，這個口味煎餃和水煮差蠻多的！！
煎餃會把肉汁逼出來，咬下的時候肉汁會像吃湯包那樣噴出來。
水餃的部份是肉汁會緊鎖在肉裡面，吃進嘴裡每一個咀嚼都是軟嫩多汁的口感。剝皮辣椒是微微辣，但是非常香，能夠襯托出牛肉的鮮甜。另外，因有和牛成份油脂比較高，吃起來牛油味非常濃郁，一直在舌尖迴盪，超讚的。

最後總結一下，這次開箱這三種口味都還算滿意，料多實在，而且吃起來都很新鮮。
包裝上的煮法很值得嘗試，水煮後的皮不會破且變得Q彈，煎餃水的調製比例烹調出來的冰花煎餃非常酥脆，不會一下子就軟掉，給讚！

購買資訊

也想購買的人請點以下資訊咯～～～
品牌：唯典客
官網：https://reurl.cc/zA4GYN
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