【開箱】言久嵢布雷乳酪及波士頓派冷凍送到家隨時在家享受悠閒點心時光

辦公室團購好神，竟然搜刮到這麼高cp值的甜點！
第二次購買言久嵢冷凍甜點，決定要來開箱給大家看看～
6寸波士頓派及乳酪蛋糕個人獨享或多人共享都超合適。

精緻一小盒，可以一次買多種口味囤起來。
盒子上都有壓日期，保存期限都有6個月左右，偶爾想吃甜點或是有客人上門，只要拿出來退冰一下就可以吃到好吃的蛋糕，這個日子真的不要過得太幸福。
一般冷凍甜點我都喜歡先退到冰淇淋的程度先吃一半，剩下的再完全退冰吃最柔軟的口感。

乳酪蛋糕有三種口味，分別是布蕾乳酪·原味、布蕾乳酪·芋頭和布蕾乳酪·可可。
波士頓派則是有原味、海鹽焦糖和麵茶等三種口味。

布蕾乳酪·原味
蛋奶香的布蕾，單吃的口感有點像奶酪，與乳酪蛋糕同時吃下，口感相當綿密順滑，讓重乳酪吃起來不會那麼快就膩口。
乳酪蛋糕本身不會太甜膩，吃起來是介於輕乳酪和重乳酪之間的濃厚度。

布蕾乳酪·芋頭
脱模後是漂亮的三分層！
分別是布蕾、芋頭和乳酪。
芋頭層很細緻順口，完全沒有顆粒感，是害怕芋頭口感的人的福音～
一口吃下，芋頭香淺淺的散開，不會被布蕾乳酪搶走風味，而乳酪的味道會在芋頭味之後慢慢綻放，是吃起來很有層次感的口味。

布蕾乳酪·可可
是不會太甜的巧克力！！
本來看到厚厚一層可可布蕾，心想完蛋該不會超甜吧，結果吃下去後完全沒有被甜味齁到。
大概是50%-70%的可可，甜度低，可可香氣很濃，與乳酪相輔相成，非常好吃。

波士頓派通常都是8寸以上，或是8寸的切片，真的很少看到這種小尺寸的。
脱模後就像一顆一顆的漢堡，看起來超可愛。

原味波士頓派，中間的奶油吃起來很輕盈，甜度適中，蛋糕體柔軟有空氣感，上方的奶粉為整體的香氣提升了不少。

波士頓派·麵茶
麵茶與波士頓派的中西合併組合讓我眼前一亮。
麵茶香氣跟奶油很搭，奶油裡混入了芝麻，吃的時候可以咬到顆粒，口感豐富！
甜度自然，多吃也不會膩。是一款很適合搭配中式或養身茶飲一起吃的點心。

leng波士頓派·海鹽焦糖
使用天然玫瑰鹽與焦糖做搭配，口味上比一般海鹽焦糖來得獨特！
焦糖本身帶一點苦，雖然甜度比前面幾款高，但又不會死甜。
表面上灑滿的起司粉，整體吃起來鹹甜鹹甜的很特別～

資訊總在最後面
言久嵢。烘焙研究所
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