馬來西亞

【打工換宿】古來流連宿農務換宿!!辛苦汗水換來餐桌上的大滿足。

農務換宿又分爲四種。
第一種是專門飼養家畜,例如牛、羊、雞、鴨、豬、馬等;
第二種是農耕作物,例如果園、菜園等;
第三種是上述兩種的綜合,既有飼養家畜,也有從事農耕活動;
最後一種則是綜合了一和二的同時,也有經營民宿。

流連宿 Durian Guesthouse

楽一昂這一次打工換宿的地點,就是最多元的第四種啦~
通常像這樣比較多元化的打工換宿方,會讓換宿者選擇要主要負責民宿的部分還是農務的部分。
這篇主要跟大家分享的是我在流連宿農務換宿的工作内容囖!

開工的第一件事就是澆水。
因爲是農務,早上開工的時間較早,基本上都是6點半起床,7點開始作業,,到12點就可以休息了。
澆水會根據不同的雇主有不同的方式,有些是自動澆水器,有些是人工澆水。
楽一昂這一次換宿的地方,采用自然農耕法(自然農耕法=不需耕作,不需肥料,不需農藥,不需除草),作物都不需要特別澆水。因此澆水的範圍只有種在休息區,觀賞植物的部分而已。


澆完水後,要去處理小鷄們的家。
通常在菜園會配合飼養的動物不外乎是家禽的鷄或鴨。
這邊要處理的事項是–喂小鷄吃飯。

一般我們所認知的養鷄,都是將飼料放在一旁,讓小鷄們隨時去吃。
但是民宿老闆覺得這樣不能保證鷄群都有攝取養分,所以會在早上固定的時間喂食小鷄們。
漸漸地,小鷄們也被制約成看到飼料就會聚上前吃的反射動作。
飼料約會放置在小鷄的活動區半小時後就會被收回。

可愛的阿鷄們

鷄和很多動物一樣,都有階級之分。在他們還是鷄蛋的時候,母鷄就會選擇性的孵化他們認爲健康的鷄蛋,而放棄不健康的鷄蛋。即使不健康的鷄蛋被孵化了,在日後的生活中,他們也極有可能會被大自然淘汰而夭折。
民宿老闆爲了刻意的照顧他們,將他們放在小籠子裏,隔開鷄群對弱小雞隻的攻擊。


等待小鷄吃飯的同時,噴灑酵素
上面有説過我打工換宿的地方采用半自然農耕法,所以不會噴灑農藥/施肥,取而代之的是自家泡製的酵素。
噴灑的重點是螞蟻在果樹上結的窩。
這一種螞蟻,不咬人不會侵蝕木造家具,但是他喜歡甜,會在果樹的樹幹和果實上結窩,讓水果來不及收成就被吃掉了。


噴完酵素後,就把工具都收好,可以先去休息吃早餐了。
早餐一般都是自己準備,但是如果早上母鷄有下蛋就有超新鮮的蛋吃。
像我之前換宿的時候,剛好遇到香蕉大批收成。
每天都有吃不完的香蕉,所以就把香蕉加上超新鮮鷄蛋做成香蕉鬆餅了。
不得不説,真的超級好吃!!!

香蕉鬆餅


每日例行公事辦完也吃完早餐以後呢,就看當天民宿老闆有什麽特別交代囖!
可以是除草、
可以是收成、
可以是育苗、
可以是移苗、
也可以是其他交辦事項。

都做完以後,就代表今天的工作結束了~
你覺得這樣的工作累不累呢?
農務換宿與其他換宿比起來,有他比較需要細心的地方,例如育苗及移苗等。
但是都是屬於容易上手的工作項目。
而其餘的都是屬於體力活,但是因爲交辦的事項不多,所以能夠按照自己的步調來工作。覺得累了就稍微休息一下,喝杯水都是沒問題的。
所以我認爲除了王子病患者及公主病患者以外,人人都能夠勝任這個工作哦!
啊對了對了,結束以後就可以吃午餐了。
如果剛好遇到老闆他們有煮,真的很幸運!!!
他們煮飯很好吃,不誇張。吃吃看就知道了~



感想

在這邊換宿,學到了很多跟種植相關的知識。
包括要怎麽種、土的功能、植皮的功能、植物之間的相處、植物的認識等等。
也有嘗試飼養家禽,之前很怕鷄啄我,後來才發現他們只是很愛吃而已。
再來,也是我覺得最難的,就是跟自己相處。
因爲農耕大部分是日出而作,所以早做也早休息。
12點以後就要自己找事情做了,沒有事做也要學會讓自己閑下來。
要出去也好,跟狗玩也好,寫寫文章都好,學會讓自己從一樣一樣接著不斷的任務中解放。
最後,老闆他們和他們的朋友讓我更加堅定的是,躬耕自給是可行的。還有執行環保的路上不孤單。



意外花絮

1.浪貓變家貓的小楷楷
有一天出去吃晚餐,在路邊就看到一直全白的小貓咪。我走靠近他,他也毫不膽怯的向我跑來。看他很親人,又很可憐的份上,忍不住把他帶回家養了。
民宿老闆老闆娘人很好,沒有罵我亂帶孩子回家,反而讓我放在一個角落直到我換宿完畢帶貓咪走。

2.被狗咬
有一天下班後,我出去走走買東西。在回到民宿附近時,看到一個男人在幫他的狗解開縴繩。
解開後,剛好我路過他們家,只聽到男人不斷對著他的狗說不可以啊 不可以啊!
我聽到後看向他們,結果那隻狗正在朝我的方向跑來。
我以爲他只是要衝出來玩,所以男人對他喊不可以,結果那隻狗跑到我身邊咬了我一口。
我下意識地做出了防衛動作,那隻狗才沒有咬第二口。
男人看到後,對我説:哎呀!那隻狗會咬人的,你要打他。
然後他就離開了。剩下被咬的我站在那邊。
我自認倒霉回到民宿,把這一切告訴民宿的大家,大家都很生氣,爲我感到不值。
晚上我還是很擔心,老闆就主動提出要載我去醫院了。
好吧,那是我打過最痛的一針。
但是我很感謝他們關心的反應和舉動。



好啦,分享就到這邊。喜歡的人也可以去嘗試看看換宿。
甚至是,去住個一晚,體驗一下農村,菜園生活也非常不錯哦!

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一個地方沒辦法久留,想每個地方都小小定居一下看看